Literalmente o nome desta raça quer dizer "cão-touro". Efectivamente,
esta raça que foi o produto de cruzamentos combinados pelo Homem,
era utilizada em espectáculos onde combatia em ferozes combates contra
touros. devido ás suas particularidades físicas, não se consegue reproduzir
sem ajuda humana e muitos espécimenes têm problemas de saúde
próprios à raça. Não parecendo, o feitio é muito meigo e considera-se o
melhor companheiro canino para as crianças. Já houve muitos casos
de bulldogs que morreram ao tentar proteger a criança que tinham ao
seu cuidado. (Casos amplamente aproveitados pela indústria
cinematográfica).